炭火与玫瑰，中国女子在英国街头点燃的烧烤江湖

泰晤士河畔的“东方香气”

伦敦的秋日总是带着薄雾，摄政街的转角却飘来一股违和的暖香——不是炸鱼薯条的油腻，也不是咖啡店的焦苦，而是炭火炙烤五花肉时滋滋作响的油脂香，混着孜然与辣椒面的霸道，直往鼻腔里钻，循着香气走，你会看见一个摊位：红底黄字的“中国烧烤”招牌下，穿一次性围裙的李薇正手持铁钳，翻烤着串串上的鸡翅，摊位前排着十几个不同肤色的客人，有人举着手机拍视频，有人用生硬的中文喊“老板，加辣！” 皇冠代理登录

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欧博abg官网投注 这是李薇的“移动厨房”——一辆改装过的三轮餐车，车身上画着熊猫吃烧烤的卡通画，车斗里是折叠桌椅，炉火、调料、食材一应俱全，从傍晚六点到午夜十二点，这辆餐车就成了摄政街最热闹的“深夜食堂”，而李薇，这个来自四川成都的90后姑娘，成了英国街头最“出圈”的中国烧烤摊主。

从“想家”到“创业”：一根串串的跨洋旅程

亚星官网333 李薇的烧烤摊，始于一场“深夜的乡愁”，2021年，她随丈夫来到伦敦定居，起初在一家中餐厅做服务员，却总觉得少了点什么。“这里的‘中餐’都是改良过的，宫保鸡丁没有花生，麻婆豆腐不辣，连烤串都是用烤箱做的，没有灵魂。”她回忆道，某个加班到凌晨的夜晚，刷到国内朋友发烧烤摊的视频，炭火、烟火气、朋友碰杯的笑声，突然让她鼻子一酸——“我想吃家乡的烤串，也想让英国人尝尝什么才是真正的中国味道。”

皇冠会员开户 说干就干，李薇拿出积蓄买了辆二手餐车，又托国内朋友寄来烧烤架、辣椒面、花椒面，甚至专门学了如何办理英国的食品经营许可证，第一次出摊时，她带了50串五花肉、30串鸡翅，本以为能卖完就不错，没想到不到两小时就售罄。“有个英国人吃完烤串，激动地问我‘这是什么魔法？比披萨好吃一百倍！’”李薇笑着说，那一刻她突然明白，食物是跨越国界的语言。

在英国街头，“烤”出文化融合

欧博开户官网 李薇的烧烤摊，很快成了“文化输出”的小窗口，她的菜单上，除了经典的烤五花肉、烤茄子、烤韭菜，还特意推出了“英式中式融合款”：比如用英式培根裹着四川麻辣面烤，或者把烤馒头片刷上炼乳和辣椒粉。“英国人喜欢甜口，但又好奇辣味，这种‘混搭’他们很买账。”李薇说，她的常客里有退休教师、大学生，还有附近酒吧的酒保，有个英国小哥甚至每周都来，跟着她学会了用中文说“老板，来十串烤串！”

欧博abg官网入口 创业并非一帆风顺，英国对街头摊位的卫生要求极其严格，李薇每天凌晨4点就要起床采购新鲜食材，出摊前要把餐车消毒三遍；遇到下雨天，炭火点不着，她只能躲在雨棚下等客人；还有一次，因为摊位占道问题被城管警告，她差点哭着收拾东西回国。“但每次看到客人吃完串串后满足的笑容，听到他们说‘这是我在伦敦吃过最好的食物’，我就又有了动力。”李薇说，她的摊位不仅卖烤串，更在传递一种生活态度——无论身在何处，都要把日子过得有滋有味。

炭火不灭，梦想继续

李薇的烧烤摊已经成了伦敦街头的一道“网红打卡点”，她的社交媒体账号有上百万粉丝，网友们亲切地叫她“中国烧烤西施”，她说，未来想开一家固定的烧烤店，教英国人做烤串，也把英国的食材融入中国烧烤，“比如用三文鱼做烤串，用英国的奶酪做调料，让中西文化在炭火上碰撞出更多火花。” 皇冠足球网址

夜色渐深，摄政街的霓虹灯闪烁，李薇的烧烤摊前依然热闹，炭火映着她的笑脸，串串的香气飘过泰晤士河，飘向更远的地方，这或许就是美食的魅力——它能让不同国家、不同文化的人，因为一根串串、一口味道，而靠近、而理解、而爱上彼此的生活。 欧博abg官网娱乐

而李薇的故事，还在继续，就像她摊位上的炭火，永远炙热,永远充满希望。